«Многие люди не переносят мясо с картошкой или макаронами. И тому есть причины: мясо, продукт, который переваривается в желудке, требует соляной кислоты, а картофель — крахмалистые углеводы, расщепляются в основном в кишечнике», — сказала российский диетолог Доломатина. Это вызывает дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Некоторые сообщения овощей также не рекомендуются, например, ваш любимый салат — салат из помидоров и огурцов.
«Многие также не рекомендуют сочетать помидоры с огурцами. Но здесь все индивидуально, и многим этот салат нравится. Главное — не переусердствовать», — добавила Соломатина.
Диетолог также советует не пить много кофе с молоком из-за особенностей химического состава этих продуктов.
Если вы выпьете одну чашку, то вряд ли почувствуете дискомфорт «. Однако если напиток употребляется в больших количествах, кофе, как и крепкий чай, свяжется с белками молока, что затруднит пищеварение», — пояснила Соломатина.