Інсульти – один із найпідступніших убивць у світі. Однак частину з них можна запобігти. Значну допомогу у профілактиці небезпечного захворювання є особливе харчування. Вчені з університету Вагенінгенського університету в Нідерландах, провівши відповідне дослідження, назвали 6 фруктів та овочів, які суттєво знижують ризик появи інсульту.
За експертними оцінками Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), інсульт посідає друге місце у світі серед причин смертності. При цьому в Україні щорічно реєструється понад 400 000 інсультів.
Згідно з дослідженнями, білі фрукти та овочі найбільш корисні для запобігання смертельному результату від інсульту. Їхня ефективність – зниження показника смертності вдвічі. Дослідники з Вагенінгенського університету обстежили 20 000 дорослих, середній вік яких становив 41 рік, і з’ясували, скільки зі 178 продуктів харчування вони зазвичай споживали. На початку дослідження в учасників не було серцево-судинних захворювань, але за 10 років сталося 233 інсульти.
За спостереженнями авторів, зелені, помаранчеві, жовті, червоні та фіолетові фрукти не показали жодного зв’язку з тим, чи учасники перенесли потенційно смертельний інсульт. Однак збільшення споживання фруктів та овочів із білою м’якоттю на кожні 25 гр на день було пов’язане зі зменшенням ризику інсульту на 9%.
У тих, хто їв найбільше білих фруктів та овочів з усієї групи, ймовірність інсульту була на 52% менша, ніж у тих, хто їв найменше.
До білих фруктів та овочів належать:
- Яблука
- Груші
- Банани
- Кольорова капуста
- Цикорій
- Огірок
Крім того, до цього списку входять гриби, ріпа та білі персики.
За даними журналу Stroke: Journal of the American Heart Association, більшість білих фруктів та овочів (55 відсотків) складали яблука та груші.
Ці продукти є гарним джерелом клітковини – найважливішої поживної речовини, яка пов’язана із втратою ваги та профілактикою раку та діабету. Але вони також багаті на катехіну, рослинну сполуку, яка «може допомогти знизити кров’яний тиск, покращити здоров’я кровоносних судин і запобігти утворенню тромбів», згідно з даними Harvard Health.
«Для запобігання інсульту може бути корисно вживати значну кількість білих фруктів та овочів. Наприклад, вживання одного яблука на день – це простий спосіб збільшити споживання білих фруктів та овочів», – пояснила провідний автор дослідження доктор Лінда Оуд Грип.
Однак дослідники попередили, що ті, хто їв більше білих фруктів та овочів, можуть просто вести здоровіший спосіб життя, що може бути причиною того, що вони менше страждають від інсультів, наприклад, менше курять чи п’ють.
І хоча інші кольорові фрукти не показали жодної користі в цьому дослідженні, вони життєво важливі для запобігання іншим важливим захворюванням. Наприклад, помаранчеві та жовті продукти корисні для нервової системи, тоді як червоні – корисні для серця. Втім, багато експертів стверджують, що найкращий спосіб залишатися здоровим – це їсти веселку, щодня змішуючи кольори на своїй тарілці.
Цей контент, включаючи поради, містить лише загальну інформацію. Це жодною мірою не замінює кваліфікованого медичного висновку. Завжди консультуйтеся з фахівцем або лікарем для отримання додаткової інформації. Бажаємо міцного здоров’я, ваш DIP.