Веганам и вегетарианцам хорошо знакомы закусочные и рестораны предлагающие блюда без мяса там, где они проживают. Но что касается поиска вегетарианских ресторанов, баров и кафе может стать проблемой во время путешествий. Поскольку гастрономический туризм продолжает процветать, основываясь на данных поисковой системы аренды жилья для отдыха Holidu, Tourism Review представляет немецкие города с наибольшим количеством предложений для веганов и вегетарианцев по отношению к количеству жителей. Являетесь ли вы веганом, вегетарианцем или всеядным путешественником – добро пожаловать в кулинарный тур по Германии.
10. Дармштадт – 23 ресторана на 100 000 жителей.
В Дармштадте любителей «постного» можно найти в общей сложности десять специализированных ресторанов, где подают исключительно вегетарианские и веганские блюда. Еще 40 ресторанов предлагают вегетарианское меню, где каждый найдет что-то для себя.
9. Ахен – 25 ресторанов на 100 000 жителей.
Ахен занимает девятое место в рейтинге городов, дружественных к вегетарианцам. Здесь можно найти два полностью веганских и три вегетарианских ресторана. 64 заведения обслуживают всех без исключения, предлагая, в том числе и вегетарианские блюда.
8. Мангейм – 26 ресторанов на 100 000 жителей.
Город довольно известен своими зданиями в стиле барокко, университетом и Луизенпарком, и веганы не всегда сразу думают о Мангейме как о подходящем городе для веганской еды. Но, о чудо, при ближайшем рассмотрении выясняется: город является абсолютно инсайдерской подсказкой и занимает восьмое место в рейтинге!
7. Фрайбург-им-Брайсгау – 27 ресторанов на 100 000 жителей.
Фрайбург-им-Брайсгау также является оазисом для поклонников диеты без мяса. Голодающие вегетарианцы могут найти подходящее меню в более чем 62 ресторанах. Любители чисто веганской и вегетарианской пищи могут выбрать один из десяти ресторанов, ориентированных на них.
6. Гамбург – 29 ресторанов на 100 000 жителей.
Еще одним известным туристическим направлением среди городов Германии является Гамбург, второй по величине город страны. К услугам 264 ресторана, которые приветствуют как всеядных гостей, так и вегетарианцев и веганов. Семь из них сосредоточились на веганской еде, а 32 — на вегетарианской. Каждый может найти свое и все обязательно будут обслужены в Гамбурге!
5. Саарбрюккен – 30 ресторанов на 100 000 жителей.
Саарбрюккен, возможно, не известен как центр веганской кухни, поскольку первый полностью веганский ресторан открылся только в 2015 году. Тем не менее город занимает пятое место в рейтинге благодаря соотношению ресторанов к населению.
4. Майнц – 32 ресторана на 100 000 жителей.
В Майнце есть небольшой, но прекрасный выбор чисто веганских и вегетарианских ресторанов. По количеству жителей карнавальный город занимает четвертое место. Любой, кто исследует старую часть Майнца, быстро заметит, что альтернативные рестораны буквально появляются и исчезают как грибы.
3. Дюссельдорф – 34 ресторана на 100 000 жителей.
Дюссельдорф занимает третье место с плотностью 34,89. Гости могут найти альтернативу мясу в более чем 200 ресторанах и закусочных, 6 из которых полностью веганские, а 12 — исключительно вегетарианские.
2. Франкфурт-на-Майне – 35 ресторанов на 100 000 жителей.
Франкфурт вышел на второе место в рейтинге. На 100 000 жителей здесь приходится 35,11 ресторанов, что делает город настоящим раем для тех, кто полностью или временно отказался от мяса. 16 заведений предлагают чисто веганские блюда, а 20 ресторанов специализируются на вегетарианских блюдах.
1. Гейдельберг – 101 ресторан на 100 000 жителей.
Неожиданным победителем рейтинга стал Гейдельберг. Несмотря на то, что в нем проживает всего около 160 000 жителей, город чрезвычайно благосклонен к вегетарианцам и веганам. На каждые 100 000 жителей здесь приходится в общей сложности 101,56 ресторана, где гости, соблюдающие безмясую диету, также оценят и доступность местной кухни.