Вівсянка вважається одним із найкращих варіантів сніданку. Користь зумовлена високим вмістом вітамінів та мінералів. Але крім позитивних сторін щоденного вживання вівсянки, вона має й недоліки, на які варто звернути увагу.
Плюси вівсянки
Вівсянка сприяє нормалізації ваги за рахунок вмісту складних вуглеводів. Вони довше обробляються організмом, що дозволяє тривалий час не відчувати голоду.
Високий вміст заліза, цинку та вітаміну B у вівсянці зберігає шкіру здоровою та молодою, а також допомагає підтримувати волосся та нігті в ідеальному стані.
Вітаміни та мінерали, якими багата вівсянка, позитивно впливають на нервову та репродуктивну системи організму, сприяють нормальному згортанню крові та зміцнюють імунну систему.
Вівсянка також допомагає знизити рівень холестерину та підтримувати кров’яний тиск у межах норми.
Мінуси вівсянки
Овес містить фітинову кислоту, яка заважає засвоєнню кальцію і може навіть спровокувати його вилучення з кісток. Тому часте вживання вівсянки може призвести до остеопорозу. Дієтологи відзначають, що закуски з вівсянки слід готувати не частіше ніж двічі на тиждень.
Вівсянка може порушити процес травлення та перешкоджати засвоєнню поживних речовин через вміст глютену.
Тільки цільнозернова вівсянка приносять користь організму. Готова вівсянка, яку просто збризкують молоком, не тільки шкідлива для здоров’я, а й небезпечна при частому використанні. В ній дуже високий вміст крохмалю, який під час травлення перетворюється на цукор, та перетворюється на глюкозу, що, своєю чергою, викликає вивільнення великої кількості інсуліну. Часті перекушування з вівсянкою можуть призвести до діабету.
Для тих, кому важливий здоровий спосіб життя, рекомендуємо прочитати: «Дієтолог назвала три вітаміни, які необхідно приймати взимку».
Цей контент, включаючи поради, містить лише загальну інформацію. Це жодною мірою не замінює кваліфікованого медичного висновку. Завжди консультуйтеся з фахівцем або лікарем для отримання додаткової інформації. Бажаємо міцного здоров’я, ваш DIP.