Диета при слабоумие: определенные продукты в вашей кладовой могут ускорить снижение когнитивных функций. (Изображение: Getty)
Деменция остается одной из самых актуальных медицинских проблем 21 века. Но при отсутствии лечения, останавливающего заболевание, исследователи работают над улучшением профилактических мер. На сегодняшний день имеющиеся данные свидетельствуют о том, что трех «основных продуктов» следует избегать любой ценой.Заболеваемость деменцией и болезнью Альцгеймера уже безудержна, но есть убедительные доказательства того, что их бремя будет расти еще больше в течение следующих десятилетий. Исследования заболеваний деменции выявили, какие продукты могут ухудшить остроту когнитивных функций. Три, в частности, могут способствовать быстрому когнитивному нарушению.Болезнь Альцгеймера характеризуется накоплением белков, что препятствует коммуникации между клетками мозга.Это приводит к постоянному снижению когнитивных функций, что в конечном итоге ухудшает жизнь больных.Существует ряд факторов, способствующих этой патологии, но согласно веб-сайту Альцгеймера, определенные продукты могут быть ответственными.«К сожалению, продукты, мешающие памяти, являются основными продуктами американской диеты», — объясняет здоровье.К счастью, считают, что до 30 процентов случаев можно предотвратить, что дает надежду, что ранний толчок к изменению образа жизни может существенно изменить ход психического снижения.Плавленый сырИсследователи, исследующие роль диеты, предупредили, что обработанные молочные продукты способствуют образованию вредных бляшек в мозге.Последние результаты свидетельствуют о том, что обработанная пища не только способствует ухудшению когнитивных функций, но и значительно ускоряет его.На самом деле, недавнее исследование показало, что вредные последствия могут возникнуть всего за четыре недели.Но некоторые обработанные пищевые продукты могут быть вреднее других.Примечательно, что некоторые молочные продукты, такие как плавленый сыр, могут вызвать образование вредного налета.Белые продуктыНе менее вредными считаются основные продукты белого цвета, включая макароны, пирожные, рис и перерывы.Белый хлеб может способствовать образованию налета (Изображение: Getty)Это объясняется тем, что они способствуют воспалению в организме — одному из признаков нейродегенеративных заболеваний.В случаях болезни Альцгеймера и деменции воспаления способствует образованию бляшек в мозге, что способствует медленной дегенерации когнитивных функций.ПопкорнПопкорн в микроволновке считается особенно вредным, поскольку содержит диацетил, химическое вещество, увеличивающее амилоидный налет в мозгу.Опасность диацетила была обнаружена в одном исследовании 2012 года, которое обнаружило, что диацетил может усилить вредные эффекты накопления белка.Выводы также показали, что соединение вызывает проблемы с дыханием и легочные заболевания.Давно известно, что диеты, содержащие омега-3 жирные кислоты, являются оптимальными для поддержания здорового мозга.Последние результаты, опубликованные в журнале Brain Behavior and Immunity, подтвердили, что эти питательные вещества могут противодействовать воспалительным эффектам обработанной пищи.Пища, включая орехи, жирную рыбу и некоторые масла, может предотвратить белки, связанные с нейродегенерацией, от неправильного сворачивания, спутывания и образования внеклеточных бляшек.
