Ресторани мають свій офіційний і визнаний рейтинг, але Мішленівська зірка – це не єдиний показник якості. Користувачі інтернет-форуму поділилися ознаками гарного ресторану, повідомляє DailyMail.
Перед тим, як остаточно зупинити свій вибір на тому чи іншому закладі, необхідно звернути увагу на кілька факторів. Деякі з них набагато менш очевидні – від завалених сторонніми предметами столів до якості хлібних кошиків.
Як же не помилитися і потрапити до того закладу, який задовольнить найвищі вимоги? Пропонуємо перелік кількох показників з форуму Ask Reddit.
“Вони могли б розмістити більше сидінь та столів, але вирішили цього не робити”, – поділився своїм досвідом користувач з ніком Odd-Concentrate-6585, який не знайшов вільного столика.
Інший коментатор зазначив, що якщо кухня ресторану та його співробітники з однієї країни, то ви точно будете задоволені стравами. Крім того, варто звернути увагу на чистоту сільничок та перечниць, а також на наявність плям у меню.
“Перевірте сільнички та перечниці. Це найпростіший спосіб визначити, наплювати керівництву ресторану на відвідувачів чи ні”, – написав Behold-Roast-Beef.
Інші ознаки “відмінного ресторану” виявилися менш очевидними. Якщо в стіні є дірка, половина столів усипана іграшками або шкільними зошитами дітей власників, а в іншому навколо чистота, то ви можете скуштувати найкращу їжу у своєму житті. Принаймні так думають деякі гурмани.
Декілька користувачів відзначили важливість хлібного кошика та кави – якщо вони радують, то решта меню теж не розчарує.
Зосередившись на ресторанній обстановці, інші форумчани Reddit звернули увагу на чистоту туалетів та запах закладу.
“Найкращі ресторани, в яких я колись був, пахли фантастично, як тільки відчинялися двері”, – зазначила Esme-Weatherwaxes.
Для інших коментаторів важливу роль відіграє вибір страв самого персоналу. Шеф-кухар, що пише на форумі, сказав, що однією з ознак гарної кухні є те, що персонал їсть їжу, яку готують у закладі.
“Серйозно, я професійний кухар. Ми бачимо і готуємо одну і ту ж їжу день у день, і якщо персонал все ще радий її їсти, це завжди чудовий знак”, – вважає PhabioRants.
Щодо вартості страв, Apart-Bathroom7811 зазначив, що хороші ресторани не пропонують купони, знижки та інші акції.
