Де, як та в якому обсязі туристи платять чайові? Ця тема у Туреччині стала предметом окремого обговорення на генеральній асамблеї Асоціації інвесторів у галузі туризму, ресторанів та гастрономічних підприємств (TURYID). Згідно з даними асамблеї, у самій Туреччині річний обсяг чайових становить близько 12 млрд. турецьких лір ($887 млн.) – і в середньому туристи віддають на чай «середсвітову» норму в 10%.
Що цікаво – цей «дохід» асоціація намагається «вивести із тіні». Принаймні TURYID запросила дозволити оплату чайових кредитною карткою та передала це прохання до Міністерства фінансів.
Примітка: раніше DIP писав на цю тему, що «Турист у Єгипті залишив чайові прибирачеві номери готелю та поплатився за це».
Також експерти представили практику чайових у різних країнах. У середньому у світі вони становлять 10-15% від суми рахунку і вважаються справою добровільною, проте у деяких країнах, наприклад, у Японії, вони категорично не прийняті, а деяких навпаки – автоматично додаються до рахунку туриста. Подробиці по різних країнах – нижче:
- Америка: чайові зазвичай додаються до рахунку в розмірі 10%, тільки в деяких штатах розмір чайових залишається за клієнтом.
- Англія: у більшості місць чайові додаються до рахунку – близько 10-15% від загальної суми.
- Франція: середній розмір чайових – 10% суми рахунку. При цьому від іноземців чайових не очікують.
Також читайте: Стало відомо, чому туристам завжди треба відкривати свій багаж в аеропорту після посадки літака
- Німеччина: до рахунку додаються чайові у розмірі 10-15%
- Індія: більшість ресторанів додають до рахунку чайові у розмірі 10%.
- Японія: країни не прийнято давати чайові; залишену суму офіціант може повернути туристу
- Бразилія: до рахунку додаються чайові у розмірі 10%
- Скандинавські країни: чайові не прийнято давати у Норвегії, Данії та Фінляндії. У Швеції практика чайових у наявності, близько 10% від рахунку
Також читайте: Українські авіакомпанії не включили до списку найбезпечніших
- Італія: в Італії до рахунку зазвичай додається плата за обслуговування під назвою Coperto. За бажанням ще 10% від суми рахунку можна використовувати як чайові.
- Греція: 10% від рахунку в ресторанах та тавернах. Також чайові як округлення рахунку до цілої суми покладаються таксисту.
- Єгипет – а також Туніс та Марокко: згідно з турецькими експертами, тут чайових чекають усі «від перукаря до посильного». Від туриста також чекають чайових за будь-яку послугу. У ресторанах – до 10% від рахунку.
- Мексика: чайові становлять 10-15%.
- Швейцарія: до більшості рахунків додається 15%
- Індія: 10% до рахунку.
Що стосується України – у ній також прийнято міжнародну норму в 10-15%. Але, як пишуть на більшості ресторанних чеків «розмір винагороди залишається на ваш розсуд».
Для тих, кому важливий здоровий спосіб життя, рекомендуємо прочитати: «Стало відомо чому жінкам важче покинути курити?».