Наше тіло потребує солі, щоб добре функціонувати. Хлорид натрію чи звичайна кухонна сіль діє як електроліт, необхідний низки функцій у організмі. Але потрібно дуже невелика кількість солі, щоб скористатися її перевагами для організму. Надмірна кількість шкідлива для організму.
Надмірне споживання солі підвищує кров’яний тиск, погіршує роботу серця, спричиняє затримку води. Клітини затримують воду, набухають і створюють передумови для набору ваги, накопичення жирової тканини, целюліту.
Однак у солі є ще один потенційно шкідливий ефект, і він спрямований на кістки. Здоров’я кісток так само важливо, як здоров’я серця та легень. Без здорових кісток наше тіло зруйнується. Якість життя також багато в чому залежить стану кісток. Старі кістки постійно оновлюються. Кісткова речовина руйнується, а на її місці синтезується нова, і цей процес продовжується, за даними клініки Майо.
На відміну з інших тканин, кістки рідко виявляють ознаки проблеми, доки стає занадто пізно. Ось чому важливо бути зосередженим на профілактиці та своєму здоров’ї до того, як виникне проблема.
Надлишок солі може послабити кістки, які стають більш ламкими та крихкими. Згодом цей процес може призвести до серйозних проблем із кістковою системою.