Коротке повідомлення викликало велику паніку серед турецького населення. Президент Спілки виробників рослинної олії Тахір Буюхельваджигіл заявив в інтерв’ю, що 16 танкерів, завантажених олією, вже кілька днів марно чекають виходу з російських портів на Азовському морі, а Туреччина має запаси соняшникової олії всього на один місяць.
Турки споживають 2,7 млн тонн соняшникової олії на рік
В результаті люди стали в паніці скуповувати олію у магазинах. На багатьох відеороликах в Інтернеті видно порожні полиці і довгі черги перед складами магазинів. В одному з таких роликів чоловік похилого віку показує перед камерою дві п’ятилітрові тюбики соняшникової олії, гордо тримаючи їх як переможець.
До того ж олія в Туреччині зовсім не дешева, всього за рік її ціна подвоїлася. Минулого року 1 літр коштував 19 фунтів, а зараз 40 фунтів – тобто. близько 2,50 євро. Це неймовірно висока ціна для країни, де понад 10 мільйонів робітників отримують мінімальну заробітну плату, а майже 3,5 мільйона людей працюють за ще менші гроші. Мінімальна місячна зарплата в Туреччині нині становить 312,50 євро (станом на 10 та 22 березня).
За даними Міністерства сільського господарства Туреччини, країна є найбільшим у світі імпортером олії. Туреччина імпортує близько 65% свого попиту з Росії та трохи більше 4% з України. Потім Туреччина перепродає частину цього імпорту до Алжиру та Іраку.
Сама Туреччина споживає 2,7 млн тонн соняшникової олії на рік, тоді як власне виробництво дає лише 1,7 млн тонн. Багато фермерів в останні роки вважають за краще сіяти пшеницю і ріпак, так як це приносить більш високий прибуток. Босфорська країна імпортує не лише 70% своєї олії з Росії та України, а й 70% необхідної їй пшениці з Росії. Тому війна в Україні викликала величезні побоювання щодо нестачі продовольства у Туреччині.
Проте страх перед інфляцією ще більший. Тому що вона швидко зростає. У продуктах харчування вона становила 54,4% у лютому порівняно з 48% всього місяцем раніше. Туреччина, як і раніше, страждає від політики низьких відсоткових ставок президента Ердогана. Два роки тому настала пандемія, а тепер війна в Україні. Падіння цін найближчим часом не очікується.
Експерти закликають знизити залежність країни від імпорту продовольства, особливо олії та пшениці. Вони закликають державу стимулювати місцеве провадження. Нинішні труднощі — це, звичайно, результат війни в Україні, але Туреччина в кожній кризі стикається з тими самими проблемами, як і під час пандемії. Ось чому Тефвік Бітцер, член зернової ради Стамбульської торгової палати наполягає на збільшенні місцевого виробництва, щоб захистити Туреччину від подібних криз у майбутньому.
Ситуація з олією серйозна
Навіть заява нового міністра сільського господарства про те, що в країні достатньо запасів олії на складах, не заспокоїла громадян. Анкара продовжує інтенсивні переговори за зачиненими дверима з Москвою, щоб нафтові танкери могли покинути російські порти та попрямувати до Туреччини. У ніч проти середи (9 і 22 березня) міністерство транспорту Туреччини нарешті повідомило, що чотири танкери вийшли з портів Єйськ і Ростов і прибудуть до Туреччини в середині наступного тижня. Ця новина поширилася як лісова пожежа. Це також показало, наскільки серйозною є ситуація у Босфору.