Серйозний кадровий дефіцит у туристичному секторі, з яким зіткнулися турецькі готелі через пандемію коронавірусу та падіння національної валюти, позначився на рівні обслуговування та готельному бізнесі загалом. Оскільки місцеві не хочуть працювати «задарма», великі готельні бренди принаймні деякі вирішили заповнити нестачу персоналу за рахунок завізної робочої сили з Киргизії, Узбекистану та Африки, цитують турецькі ЗМІ директора клубу Fun & Sun Волкана Шимшека.
Оцінюючи підсумки року, що минає, керівники вирішили, що не варто повторювати цей гіркий досвід і вирішили кардинально вирішувати питання, щоб уникнути колапсу – кадровий дефіцит в турсфері повинен бути заповнений якнайшвидше. За словами голови клубу, кількість співробітників, які навчаються в туристичних школах, не задовольняє потреби сектора, що неминуче позначається на туристах.
«Найбільша нестача персоналу в готелях спостерігається у господарських відділах, стюардах, портьє, офіціантів та їхніх помічників. Є дуже серйозні прогалини. Ми маємо проблеми з пошуком співробітників. Через пандемію кадровий розрив останні два роки ми заповнювали за рахунок таких країн, як Киргизія та Узбекистан, економічна ситуація у яких далека від стабільної. Остання тенденція – ми прагнемо закрити кадровий дефіцит у секторі за рахунок персоналу, який прибув із Африки. Схоже, що 2022 року ми заповнимо його за рахунок співробітників з Африки», – пояснив він.
Роль держави у питанні
Підкресливши, що головною причиною нестачі кваліфікованих кадрів є сезонне безробіття в турсекторі, Шимшек заявив, що персонал, який працює в готелях 7 місяців у сезоні, 5 місяців, що залишилися, сидить без роботи і грошей до існування. Причиною поголовної відмови від роботи у туризмі працівники називають відсутність гідних зарплат та сильну «турбулентність» у секторі. Якщо до пандемії працівникам сфери туризму вдавалося відкладати на «безробітні» місяці, то з пандемією все пішло шкереберть і оплати вже стало не вистачати. За даними експертів, співробітники туризму в Туреччині стали заробляти дуже мало, звідси й відтік кадрів.
За його словами, для того, щоб персонал міг працювати цілий рік, потрібна державна підтримка. Також він зазначив, що власники готелів можуть продовжувати платити зарплату своєму персоналу взимку, якщо уряд покриватиме деякі витрати – страхування, наприклад.
«Компанії хочуть зберегти співробітників, але вони неминуче наражають співробітників на ризик через витрати. Коли робітники знаходять роботу на 12 місяців, вони одразу йдуть з туристичної галузі. Працівникам, які працюють 7 місяців та залишаються вакантними 5 місяців, не вистачає заробітної плати. Якщо туристичні працівники отримують зарплату в 1,5-2 рази більше, ніж зазвичай, ви сказали б, що їх зарплати достатньо в зимові та літні місяці, і ви очікуєте, що вони будуть працювати, але цього не відбувається. Ми не маємо можливості зупинити персонал, який знайшов роботу в іншій сфері» – резюмував голова клубу.