ГлавнаяLifeStyleНовое исследование показало, какой хлеб лучше помогает похудеть.

Новое исследование показало, какой хлеб лучше помогает похудеть.

Дослідники з Технологічного університету Чалмерса у Швеції стверджують, що житній хліб корисніший для зниження ваги, ніж пшеничний.

Многие эксперты по питанию говорят, что замена белого рафинированного хлеба пшеничным цельнозерновым является одной из лучших вещей, которые вы можете сделать, чтобы похудеть.

Пшеничный хлеб, как правило, содержит больше клетчатки, что помогает вам чувствовать сытость. Однако, согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Clinical Nutrition, цельнозерновой пшеничный хлеб на самом деле не является лучшим выбором для похудения в долгосрочной перспективе.

Исследователи из Технологического университета Чалмерса в Швеции утверждают, что цельнозерновой ржаной хлеб действительно полезнее для похудения, чем пшеничный хлеб.

Исследование проводилось среди 242 мужчин и женщин с избыточным весом в возрасте от 30 до 70 лет. Они делятся на две группы, причем одна группа ест обычный цельнозерновой хлеб, а другая группа потребляет цельнозерновые ржаные продукты с одинаковой калорийностью. Диетолог также посоветовал участникам здоровых привычек питания, которые следует соблюдать во время исследования.

Через 12 недель исследователи пришли к выводу, что хотя обе группы потеряли вес во время исследования, группа, употреблявшая цельнозерновые продукты ржи, потеряла в среднем более одного килограмма и уменьшила количество жира в организме на 0,54%.

Известно, что ржаной хлеб содержит большое количество питательных веществ, таких как селен, тиамин, марганец, ниацин, рибофлавин, витамин В6, медь, железо и фолиевая кислота.

Исследование показало, что те, кто регулярно ел ржаной хлеб с высоким содержанием клетчатки, ощущали лучшую сытость, чем те, кто ел такое же количество пшеничного хлеба. Чувство насыщения и удовольствия является ключом к похудению, поэтому очень важно найти продукты с высоким содержанием клетчатки, чтобы насытить свой организм.

Хотя можно провести дополнительные исследования, исследователи пришли к выводу, что употребление ржаного хлеба вместо очищенного пшеничного хлеба лучше для здоровья и помогает похудеть.

Следите за нами на: Google News | Telegram | Facebook | Twitter